ขนมอุอิโระ ของดีแห่งเมืองนาโกย่า

  ขนมอุอิโระ เป็นขนมพื้นเมืองของเมืองนาโกย่าในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งถือว่าเป็นขนมโบราณที่มีความเก่าแก่และขึ้นชื่อมาก แม้หน้าตาของเจ้าขนมชนิดนี้ อาจจะไม่ค่อยคุ้นคนไทยอย่างเราสักเท่าไหร่ แต่ว่าถ้ามีโอกาสได้ไปเที่ยวที่นาโกย่า ขอบอกไว้ก่อนเลยว่าอย่าพลาดที่จะไปลองชิมขนมอุอิโระเด็ดขาด

ขนมอุอิโระ เป็นขนมที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า ผสมกับน้ำ น้ำตาลทรายแดง แล้วนวดเข้าด้วยกันให้เป็นเนื้อเดียว และทำให้เป็นก้อนสี่เหลี่ยมพอดีคำ จากนั้นจึงนำไปนึ่งให้สุก ความพิเศษและจุดเด่นของขนมอุอิโระ คือ การปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลดำ เมื่อรับประทานเข้าไปจะรู้สึกถึงความนุ่ม เหนียว และความหวานแบบลงตัว ไม่หวานโดด  ขนมชนิดนี้ จริงๆแล้วมีหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น รสชาเขียว รสถั่วแดง รสซากุระ หากจะกินขนมนี้ แนะนำให้กินคู่กับชาร้อน เพราะทั้งสองสิ่งนี้เข้ากับดีมาก

หากใครได้มีโอกาสไปเที่ยวนาโกย่า และอยากหาซื้อขนมอุอิโระติดไม้ติดมือมาเป็นของฝาก เราขอแนะนำให้ไปลองดูที่ร้านโอยากิ อุอิโระ ซึ่งเป็นร้านขายขนมอุอิโระที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวและชาวญี่ปุ่นเองเป็นจำนวนมาก  โดยที่ร้านโอยากิ อุอิโระนั้น เป็นร้านขนมเก่าแก่และโด่งดังในเรื่องของขนมอุอิโระมายาวนานถึง 130 ปี ด้วยความที่เป็นต้นตำรับจึงทำให้ที่นี่ ทำขนมออกมาด้วยรสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร เราจึงมั่นใจว่า จะได้ลิ้มชิมรสของขนมอุอิโระจากต้นตำหรับแท้ๆ นอกจากนี้แล้ว ขนมอุอิโระจากร้ายโอยากิ อุอิโระนั้น ยังมีวางขายตามร้ายจำหน่ายสินค้าที่ระลึกในเมืองนาโกย่า และร้านขายของฝากหรือสินค้าพื้นเมืองทั่วประเทศญี่ปุ่น และในสนามบินญี่ปุ่นทุกแห่งอีกด้วย

warningComments are closed.